Лазанья классическая рецепты
Лазанья (классический рецепт)
Положите в сотейник сливочное масло, влейте растительное и расплавьте массу на среднем огне. По одной ложке добавляйте муку и размешивайте венчиком, чтобы не было комков. Убавьте огонь, влейте молоко и томите смесь до консистенции нежирной сметаны. У вас получится соус бешамель. Раскалите сковороду, налейте в неё оливковое масло, выложите фарш и жарьте его до полуготовности. Добавьте в него томатный соус, посыпьте солью и перцем по вкусу.
Идеально сваренный, рассыпчатый рис получается, если для варки взять воду в соотношении к крупе. Лазанья — это традиционная итальянская паста, состоящая из тонких листов теста, пропитанных соусом с различными ингредиентами. Это изумительное блюдо имеет множество вариантов начинки. Например, лазанья по-лигурийски готовится с соусом песто, по-сицилийски — с баклажанами, а по-умбрийски — с куриными потрохами. Мы предлагаем р ецепт классической лазаньи с фаршем , который придется по душе всем без исключения. Это не только улучшит вкус блюда, но и сократит время сборки;.
- Инструкция по приготовлению
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Лазанья классическая — такая сытная, аппетитная и любимая.
- Автор: Софья Глухова, кулинарный редактор Food.
- Пошаговый фоторецепт
- Классическая лазанья во многом приобретает свой неповторимый вкус за счет соуса болоньезе.
- Основные блюда.
- Изысканная классическая лазанья с мясом считается одним из самых популярных блюд итальянской кухни. Она готовится достаточно просто, но получается сочной, невероятно нежной и питательной.
Томатное пюре заменила протертыми помидорами без кожуры, а сухой базилик обычным свежим. И получилось все прекрасно! Один восторг от этого блюда итальнской кухни - безума мы от него! Пойду и другие ваши рецепты посмотрю.
